¡Hola! Anoche hice algunos deliciosos pimientos rellenos y usé “arroz de coliflor” en lugar de migas de pan o arroz normal para que no tenga carbohidratos y gluten. Bonificación: ¡Es genial para el desafío de 24 días y muy fácil de hacer!
Esta mañana me desperté y elegí desafiar el frío frígido de SoCal y entrar en 8 millas. Sí, soy dramático, pero ha tenido mucho frío por las mañanas aquí. Eran 55 grados en mi casa cuando me despertaba. Eso es frío para el interior, ¿verdad?
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Post Run atacé una manzana, claras de huevo y tostadas.
Ahora hablemos de estos pimientos rellenos. Usé pavo molido magro y coliflor enrutada para que sean saludables.
Son limpios, deliciosos, fácil, gluten totalmente gratuito y el desafío de 24 días aprobado.
Receta de Fútbol Chile pimientos rellenos saludables
Ingredientes:
2 pimientos de campana
1 libra de pavo molido
1/2 taza de cebollas en cubitos
2 tazas de arroz de coliflor
Tomates aplastados puede
especias – S&P, ajo, 21 saludo de condición
Instrucciones: Caliente a 350 grados. Corta pimientos por la mitad, colóquelo en la fuente para hornear y colóquelo en el horno para comenzar a cocinar.
Cocine las cebollas hasta que estén translúcidas. Agregue pavo, cocine. Sazone con tus especias favoritas (usé las anteriores). Agregue la coliflor. Agrega tomates triturados.
Soy el cocinero más desordenado de todos los tiempos.
Sazone nuevamente (los tomates necesitan una buena sal y especias).
Llene los pimientos con la mezcla de pavo. Termine en el horno durante unos minutos hasta que se calienta.
Opcional: Cubra con queso. No tenía ninguno o lo habría hecho.
Consejo: Trader Joe’s tiene coliflor en la sección de ensalada/verduras y en la sección congelada.
O puede Camiseta Boca Juniors colocar la coliflor cruda en el procesador de alimentos y hacerlo usted mismo.
Pregunta: ¿Tiene el mejor queso en su casa ahora? ¿Puedo tomar un poco de?
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